油旋,是江西南昌非常有名的一款面食,这种面食既健康,又美味,特别适合大家品尝。
油旋是以老面为主料,经过精心制作而成。经过60多道工序的打制,外形呈现出一种“连通”的状态,很像是结成了一条蛇形,因此得名“油旋”。外表金黄酥脆,内部柔软,咬下去口感十分细腻,一点也不会有小麦粉的粗糙感觉。
如果想要吃到最正宗的油旋,建议大家去南昌的牛肉大王,因为他家的油旋味道非常好,会让你回味无穷。此外,因为油旋可以炖汤,也可以切片,所以吃法很多样,可以根据自己的口味来选择。
油旋,是江西南昌非常有名的一款面食,这种面食既健康,又美味,特别适合大家品尝。
油旋是以老面为主料,经过精心制作而成。经过60多道工序的打制,外形呈现出一种“连通”的状态,很像是结成了一条蛇形,因此得名“油旋”。外表金黄酥脆,内部柔软,咬下去口感十分细腻,一点也不会有小麦粉的粗糙感觉。
如果想要吃到最正宗的油旋,建议大家去南昌的牛肉大王,因为他家的油旋味道非常好,会让你回味无穷。此外,因为油旋可以炖汤,也可以切片,所以吃法很多样,可以根据自己的口味来选择。
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